Íñigo López Carrillo de Mendoza (? - Granada, 1491), señor de Meilogo y Costa de Valls, fue un militar y hombre de estado aragonés.
Cuarto hijo de Gómez Carrillo de Albornoz "el feo", que fuera consejero de Juan II y Enrique IV, y de Teresa de Toledo, hermana del I duque de Alba.
Entre 1488 y 1491 desempeñó el cargo de virrey de Cerdeña en nombre de Fernando el Católico. De regreso en España, ese mismo año murió durante el asedio de Granada.